越前 汐の薫り

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越前 汐の薫り情報『その一』 地元で獲れた逸品を使用


地元越前で水揚げされる、脂ののった獲れたての選び抜かれた逸品のみを使用しています。4〜5時間じっくり干しあげた無添加商品です。

越前 汐の薫り情報『その二』 獲れたての鮮度


獲れたての鮮度を逃がさないため、その日のうちに、低温処理をし、1枚1枚手作業で加工しています。旨みを損なわないよう減塩処理を施した職人こだわりの逸品です。

越前 汐の薫り情報『その三』 使用塩の秘密


純国産の紀州の梅から出る特別な塩「紀州の梅塩」を使用し、ミネラル分が豊富で、浸透度が高いため、低塩分でもしっかりした味わいを楽しめるヘルシー食品です。

越前 汐の薫り情報『その四』 個食サイズの真空パック


保存しやすいよう、個食サイズの真空パックにより、お一人様からお召し上がりいただけるサイズにしてあります。

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