甘えび情報『その一』 プリプリ甘〜いえび
![](https://img05.shop-pro.jp/PA01314/546/etc/p_ebi01.jpg?20150324163317)
時間がたつと甘エビは、体内に持っている酵素で、自らの身を解かしてしまいます。福井漁連の甘エビは、食べる直前に流水でサッと解凍することで、最高の状態で食卓へ出すことが出来ます。
一度食べたら忘れられない、あのプリプリ食感をみなさんも体験してみませんか?
甘えび情報『そのニ』 大きなえびを瞬間冷凍で旨味と鮮度を封じ込み
![](https://img05.shop-pro.jp/PA01314/546/etc/p_ebi02.jpg?20150324163317)
北海道から山陰までの日本海側に多く生息していますが、特に福井県沖では、甘みの強い大型サイズが獲れるのです。
海から揚がったばかりのあまえびを、船内の急速冷凍庫で瞬間凍結!旨味と鮮度を封じ込めました。
甘えび情報『その三』 国産大型甘えびをご家庭へ
![](https://img05.shop-pro.jp/PA01314/546/etc/p_ebi03.jpg?20150324163317)